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食品卫生基础
食品安全//
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介绍
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课程概述

本课程主要讲解食品卫生基础相关内容,包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

课程目标

考核评价

详细介绍

【课程背景】

本课程主要讲解食品卫生基础相关内容,包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

【讲师介绍】

丁艳

【课程大纲】

第1节:食品卫生基础(一)    

第2节:食品卫生基础(二)