课程概述

本课程邀请全国水产技术推广总站冯东岳老师，介绍世界渔业和我国水产养殖业概况，阐述水生动物疫病防控工作对于促进养殖业健康发展的重要意义，回顾全国历年各类水生动物养殖发生的重大疫病及灾害损失，重点从控制养殖品种、切断病原、控制外在环境因素、加强疫病监测、提高保障措施五个方面讲解水产养殖疫病防控技术路线与建议，旨在帮助学员提高防疫意识和应对能力，提升水产养殖效益、减轻疫情损失，促进水产养殖业绿色高质量发展，为乡村振兴和粮食的稳产保供做出积极贡献。

课程目标

考核评价

详细介绍

【课程背景】

水产养殖业作为我国重要的经济产业之一，为公众带来健康的饮食选择，满足人们对水产品的需求。与此同时，水产养殖业也面临着水生动物疫病带来的威胁，造成了巨大的经济损失，防控水生动物疫病已迫在眉睫。

本课程邀请全国水产技术推广总站冯东岳老师，介绍世界渔业和我国水产养殖业概况，阐述水生动物疫病防控工作对于促进养殖业健康发展的重要意义，回顾全国历年各类水生动物养殖发生的重大疫病及灾害损失，重点从控制养殖品种、切断病原、控制外在环境因素、加强疫病监测、提高保障措施五个方面讲解水产养殖疫病防控技术路线与建议，旨在帮助学员提高防疫意识和应对能力，提升水产养殖效益、减轻疫情损失，促进水产养殖业绿色高质量发展，为乡村振兴和粮食的稳产保供做出积极贡献。

【学习收益】

l 明晰水生动物疫病防控工作对于促进养殖业健康发展的重要意义

l 了解全国历年各类水生动物养殖发生的重大疫病及灾害损失

l 提高水产养殖防疫意识和应对能力

l 掌握提升水产养殖效益的方法

【讲师】

冯东岳，全国水产技术推广总站中国水产学会疫病防控处处长，正高级农艺师。长期从事水生动物防疫、水产品质量安全工作。组织各地开展水生动物病原菌耐药性监测，编写《水产养殖用药指南》等资料，指导地方编写区域性抗菌谱，促进用药减量。组织开展渔用抗生素、微生物制剂、中草药制剂使用情况调查，制定调查方案，撰写研究报告，为主管部门科学决策提供参考。

参加工作以来，累计发表论文50余篇，出版著作13本。研究成果获得中国水产学会范蠡科学技术奖、中国水利水电科学研究院科学技术奖等奖励，并促进成果转化应用，取得了良好经济社会生态效益。

【课程大纲】

第一章 世界渔业概况

（一）1950－2020年世界渔业捕捞和养殖产量

（二）1974－2019年世界海洋渔业资源状况全球趋势

（三）1950年以来的全球水产品消费情况

（四）各区域对世界渔业捕捞和养殖产量的贡献

（五）1991－2020年世界水产养殖产量

第二章 我国水产养殖业概况

（一）1986－2021年我国渔业捕捞和养殖产量

（二）我国水产养殖区域分布

（三）主要养殖品种

（四）主要养殖模式

第三章 确保养殖业健康发展的主要抓手

（一）《全国水产技术推广工作“十四五”规划》重点任务

（二）水生动物防病工作，是确保水产养殖业绿色高质量发展的关键

第四章 我国水生动物防疫形势

（一）水生动物卫生概况

（二）水生动物常见养殖疾病

（三）水产养殖疫病历史回顾

第五章 水产养殖疫病防控技术路线与建议（一）

（一）控制养殖品种

（二）切断病原

（三）控制外在环境因素

第六章 水产养殖疫病防控技术路线与建议（二）

（四）加强疫病监测

（五）提高保障措施