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课程概述
营养素是指为维护人体正常生理活动而需要环境提供的一些食物成分，是人体新陈代谢的物质基础，也提供人体生命活动所需要的能量。而人体所需营养素主要包括七大类，分别是碳水化合物、膳食纤维、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水，本课程将主要介绍脂类和蛋白质的相关内容。
课程目标
考核评价
详细介绍
【课程背景】
营养素是指为维护人体正常生理活动而需要环境提供的一些食物成分，是人体新陈代谢的物质基础，也提供人体生命活动所需要的能量。而人体所需营养素主要包括七大类，分别是碳水化合物、膳食纤维、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水，本课程将主要介绍脂类和蛋白质的相关内容。
【讲师介绍】
任伟伟
【课程大纲】
第1节：人体所需营养素一一脂类
第2节：人体所需营养素一一蛋白质
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运营单位: 杭州沃土教育科技股份有限公司
