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课程概述
营养餐是指菜肴食材多样化、营养均衡、数量合理，既美味又有营养的一种饮食。本课程将介绍老年人营养餐的烹制方法，旨在帮助学员了解并掌握老年人所需营养物质及摄入指标，选择适宜的食材及烹饪方式，满足老年人的营养需求。
课程目标
考核评价
详细介绍
【课程介绍】
营养餐是指菜肴食材多样化、营养均衡、数量合理，既美味又有营养的一种饮食。本课程将介绍老年人营养餐的烹制方法，旨在帮助学员了解并掌握老年人所需营养物质及摄入指标，选择适宜的食材及烹饪方式，满足老年人的营养需求。
【讲师介绍】
张艾青
【课程大纲】
第1节：老年人营养餐烹制
创联教育
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门课
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运营单位: 杭州沃土教育科技股份有限公司
