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饮食的健康哲学

健康管理//

0.0

分

4424

视频

14.5

课时

36.25

介绍

课程概述

《饮食的健康哲学》是一门充满着猜测、推理和逻辑的食品课程，也是围绕着各式各样问题展开的课程。

课程目标

考核评价

讲师介绍

于佳

李子超

魏玉西

齐宏涛

详细介绍

这是一门充满着猜测、推理和逻辑的食品课程，也是围绕着各式各样问题展开的课程。我们将围绕“吃”这个问题在广阔的领域里进行讨论，从原始人的生活状况到记载皇帝日常饮食的档案，从天人合一的中国哲学思想到达尔文的进化论，从忒修斯悖论到市场营销学的策略，从因纽特人的饮食禁忌到素食主义者的理想。我们将以这些事实为依据，探寻吃的逻辑，最终我们想让大家对“吃”进行更深刻的思考，或许你能有更多的发现。

第一章食物选择的逻辑

1.1 课程介绍饮食的健康哲学

（373s）

试看

第二章产能营养素的基因陷阱

第三章构建人体完整的营养结构

第四章辨识安全的食品