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介绍
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课程概述
吃出营养、吃出安全，安排好一日三餐，饮水及零食、选择适宜自己的健身模式，做一个盖章认定的高阶“吃货”！快来一起学习《食物营养与食品安全》吧！
课程目标
本课程从促进健康的角度出发，旨在建立一个保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。
考核评价
本课程的考试题型为单选题和判断题，主要考核膳食营养平衡、营养食谱、食谱安全。
讲师介绍
胡敏予
朱明元
任国峰
详细介绍
食物营养、食品安全不仅具有很强的社会属性，而且还具社会实践性和应用性，与人们的生活息息相关，与社会、经济、文化以及环境与生态系统紧密联系。
本课程内容包括：膳食营养平衡，营养、运动与健康，营养不良与食养食疗，营养食谱的编制，常见饮食误区及解决方案，食品安全，人人有责，把好病从口入关，食品安全热点问题与防范等。从食物中对人体有益的成分及人体摄取和利用这些成分维持、促进健康的角度出发，安排好一日三餐，饮水和零食，以保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全的《中华人民共和国食品安全法（2015）》为依据，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。
第一章 膳食营养平衡
第二章 营养、运动与健康
第三章 营养不良与食养食疗
第四章 营养食谱的编制
第五章 食品安全，人人有责（一）
第六章 食品安全，人人有责（二）
第七章 把好病从口入关（一）
第八章 把好病从口入关（二）
学堂在线
701
门课
64073
人报名学习
运营单位: 杭州沃土教育科技股份有限公司
